advertentie
donderdag 28 maart 2019 13:00

Schiedam krijgt een eigen kaas

Schiedam - Schiedam krijgt en unieke eigen kaas: Ouwe S'dam.

De eerste kaas voor de stad Schiedam wordt vandaag om 15.00 uur in de Distillers Academy overhandigd aan Annemieke Loef, de directeur van de Stichting Promotie Schiedam.

De eigentijdste uitstraling van het stadspromotiemerk S’DAM gaf De Kaasfabriek uit Woerden inspiratie voor de productie van de OUWE S’DAM. De Kaasfabriek heeft het initiatief genomen om samen met Stichting Promotie Schiedam (bewaker van o.a. de stadsstijl), Zegro, Kaaswinkeliers en Kaasmarkthandelaren deze nieuwe smaakvolle oude kaas te ontwikkelen.

De OUWE S’DAM wordt gemaakt in zuivelfabriek De Graafstroom in Bleskensgraaf. De Graafstroom Zuivelfabriek bevindt zich in de “achtertuin” van de regio Rijnmond, namelijk in de Alblasserwaard. De zuivelfabriek is eigendom van boeren die zich verenigd hebben in de coöperatie.

De OUWE S’DAM heeft een stoer en eigentijds etiket. Vormgegeven in de S’DAM stadsstijl. Kenmerkend van deze stijl is de okergele kleur met de zwarte letters OUWE S’DAM. 

De eerste OUWE S’DAM wordt op 28 maart a.s. om 15.00 uur in Distillers Academy in Molen de Palmboom, Noordvest 34 (3111 PH) in Schiedam overhandigd aan Annemieke Loef van Stichting Promotie Schiedam. Vanaf dat moment zal deze kaas te koop zijn bij de kaasspeciaalzaken en op de warenmarkt in Schiedam. Voor de horeca en restaurants is de kaas verkrijgbaar via Zegro Horecagroothandel.